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冬季饮食因天气冷故很少人会选择冷食，原来吃冷食也是一种减肥方法，它既能降火又能达到减肥效果。下面就为你介绍这种另类的减肥方法，你可以在你的冬季饮食餐单里加入冷食，试试是否真的有降火功能和减肥效果。

还有，冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。冬季减肥，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能促进身体自我取暖，多消耗一些脂肪,从而达到减肥目的，确保健康。

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冬季排毒是冬天里MM最关心的问题之一，排毒方法五花八门，以下介绍四种日常排毒方法和一些排毒食物，让MM们在冬天里能享受到最有效的排毒减肥方法。等什么呢，现在就按照下面所说的排毒方法，开始你的排毒减肥之旅吧！

主动咳嗽法：

自然界中的粉尘、金属微粒及废气中的毒性物质，通过呼吸进入肺脏，既损害肺脏，又通过血液循环而“株连”全身。借助主动咳嗽可以“清扫”肺脏。每天到室外空气清新处做深呼吸运动，深吸气时缓缓抬起双臂，然后主动咳嗽，使气流从口、鼻中喷出，咳出痰液。

饮水冲洗法：

每天定时排便，缩短粪便在肠道内的停留时间，及时排出粪便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯温开水，有利于大便通畅以及毒素从尿液中排出。

运动出汗法：

皮肤也是排泄毒素的途径，主要通过出汗的方式，让毒素随汗液排出体外。

食物排毒法：

常吃菌类植物黑木耳和菌类植物有良好的抗癌作用，并且能清洁血液和解毒，经常食用能有效清除体内污物。

首先，吃饱即可，勿贪吃：虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，易导致发胖。

其次，尽量选择新鲜食物，少用加工品。如：饺类及丸类的油脂及盐份高，应减少摄取。

第三，调味料以低油、低盐为主。若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡，日式涮涮锅300卡，并善用以上原则，必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。

不过，在你还没开吃前还得做好吃火锅的前期准备。

最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

以下几种饮料在吃火锅时是个不错的选择：

碳酸饮料：虽然营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化。

果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。

酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。

确实，冬季有很多主观和客观的原因，都使其成为最易发胖的季节。但如果能在这几个月中控制住体重，那么发胖风险就会大大减少；而冬季又需要更强的自制力才能抵御美食的诱惑和偷懒的冲动，因此，冬季减肥，应该以保持体型为主，减轻体重为辅。

冬季减肥食谱

冬天人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，胃口好，饭量自然就增加了，因此，多吃成为冬季发胖的罪魁祸首。下面，就介绍几种方法，帮你管住想吃东西的嘴。

1、和食物保持距离

首先和食物保持距离，眼不见为净，当然就不会那么想吃东西了。这里有很多小技巧，比如：让自己忙起来，就不会惦记着零食了；尽量在人多的地方活动；不要 在家里储备零食，到超市零食区绕道走；不新鲜的食物就处理掉；只在厨房进餐；喝水让自己感到饱腹，等等。总之你要做的事情，就是不要让多余的食物出现在你 的视线里。

2、像淑女那样吃东西

想想淑女们都是怎么吃东西的：餐前先喝一点汤；用小份的盘子盛食物，细嚼慢咽，慢慢享受每一口食物；即使是最美味的食物也不多吃，浅尝即止；绝不碰餐桌上的剩菜，也不会毫无形象的坐在电视机前大嚼零食……这些，都不只是淑女的象征，它更是控制自己饮食的小小秘诀。每吃一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣，也可以让你有饱的感觉。因此，快改改你狼吞虎咽的习惯吧，一点点小的改变，就会塑造苗条健康的你哦。

但是面对着身体时不时地撒娇，又该怎么做才能保持住体型，甚至减轻你的体重呢？别急，专家特别针对在冬季减肥中的种种困难，倾情推出冬季减肥攻略，帮你度过冬季减肥的难关。

冬季吃多又懒得动的话，“冬季肥”就会悄悄地上身，成为挥之不去的梦魇。营养师针对冬季来临，提供了数道营养均衡的冬季减肥食谱，食谱里包含了大豆蛋白、钙质、维生素C、E、天然类胡萝卜素…等，可轻松摄取一天所需营养，并达到减肥效果。

西式包蛋(三人份)

食物： 蛋3个，牛奶-120 cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙

做法：

1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用

2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅

营养成分分析： 热量-417大卡  蛋白质-27公克  脂肪-29公克  碳水化合物-12公克

乳香茄汁虾

食物： 草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄

调味料：  蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许

做法：

1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶

2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可

营养成分分析： 热量-164大卡  蛋白质-16公克  脂肪-8公克  碳水化合物-7公克

这几道冬季减肥食谱，特别适合冬天不愿运动的女性朋友，在冬季避免发胖。

快热减肥法是每日要以快乐的心境来增加身体的产热状态，提高代谢率，以促进体脂肪的燃烧，而达到身心健康的减肥成果。要使身体的产热保持在最佳状态，必须有全方位的考量，善用身体的生理特性，融入每天的生活中以提高代谢率，促进体脂肪的燃烧，而达到身心健康的减肥成果。

(1)利用食物产热效应：

指藉由吃饭使体温上升来消耗能量，而这种能量的消耗只要在吃一定量的食物后就会发生，且一天之内可以发生数次。所以，一天吃三餐比只吃两餐时的能量消耗较大，而摄取蛋白质时，所消耗的能量最多，有益减肥。

(2)温热饮食减肥：

利用辛温的食物来温热身体，使食后热量代谢旺盛，部分热量成为体温消耗掉，每天可选择一餐为之。

(3)提升基础代谢率：

体内肌肉所占的比例会影响基础代谢率的高低，当肌肉增加时，基础代谢率就会上升。只要锻炼肌肉和增加活动量即可将基础代谢率提升百分之十五以上。体脂肪过高者应进行肌力训练，强化瘦肉组织，以提升基础代谢率。强化肌肉时，应选择饭后时间练习。

(4)运动产热：

任何人都可藉由增加运动量来促进热量燃烧，以减肥为目的的运动必须在饭前进行，最好能早、晚各进行一次，每星期至少三次，每次进行30分钟以上。

狮子座

注重气派的狮子们往往对华美精致的食物欲罢不能，因为这样的食物好吃又能满足狮王们的“虚荣心”，一种唯我独尊的荣耀感也油然而生。昂贵精致的法式大餐无疑是帮助狮王们获取秋冬防发福攻坚战胜利的最佳秘方！

且不论法式大餐的食物原料及配料结构、烹饪方法、食用礼仪和程序，法式大餐有助于防发福的最有力证明正是爱美如命的法国女人们！她们吃着法式大餐，却能 轻松修得一副凹凸有致的傲人身段，其奥妙就在于此。狮子们可以自学一下法式大餐的制作方法，或者从法式大餐的配料中获得瘦身食谱的启发，自己动手创造出适合自己口味的瘦身美食。

巨蟹座

容易四肢发胖的 蟹蟹应该多吃些海鲜，这有助于四肢的纤细。早餐应选择低脂高钙牛奶，饭后一小杯酸奶，将有助于肠道的健康，从而帮助消化。另外，蟹蟹们也应自觉地帮妈妈们 分担些家务，如和妈妈一起去超市采购、做妈妈的烹饪助理、帮妈妈打扫卫生、刷锅洗碗甚至是自己亲手下厨为家人烹制出美味佳肴，一方面让亲情更浓，另一方面 也在茶余饭后有了一定的活动量，想吃胖都难咯！

总之，巨蟹座的防发福秘方就是一道借助亲情配制而成的良方。

双子座

活泼好动的双子座的食欲似乎主要还是源自他们那颗猫一般的好奇心。各个餐厅最新推出的菜式他们都会趋之若鹜，恨不得成为第一个品尝到的人。而且一些稀奇古怪的食品也最能引起他们的兴趣。如此下来，光顾着满足好奇心，身材也在不知不觉中开始横向发展。

这样的饮食习 惯容易造成双子们的偏食和饮食结构单一，同样也不利于身材的保持，更不利于健康。所以……你大概也已经猜到了……双子们的秋冬防发福健康秘方就是……对 了！采用低热量的各种食品原料和烹制方法，从最新出炉的流行食谱里选择出一些用得上这些原料的菜式，如法炮制即可。每天都可变换花样，变换菜式。这既满足 了双子们的好奇心和求新求变的个性，又达到了营养均衡、保持身段的效果，何乐而不为呢？双子MM们一定对这样的秋冬食谱欢欣不已。对他们来说，吃得开心不 仅是因为好吃，而且是因为好玩有花样！